投稿日: 2021/06/25

バー アンサング - Bar Unsung

★6月の新入荷(その3)★

今回は初夏に合いそうな、ちょっとおもしろいブランデー、ラム、アメリカンウイスキーを1本ずつご紹介。価格は税抜 / 税込の形で表記します。

⑦ Melon Brandy Romeo (OB) メロンブランデー ロミオ ¥950 / ¥1045
※ 北海道・夕張で特産の夕張メロンを原料に作られていた世界的にも稀なメロンブランデー。残念ながら夕張市の財政破綻で2007年、蒸留工場は閉鎖されてしまった。ロミオは4~5年熟成のVSOPクラス。ブランデーらしい熟成感はそれほどないが、メロン特有の爽やかなアロマに軽めの樽感もあり、オード ヴィーとして十分楽しめる。今となってはなかなかお目にかかれない希少品。本来の価格からすると少し高くなってしまいますがご勘弁を。40%。

⑧ Flor de Cana 18y フロール デ カーニャ 18年 40% ¥800 / ¥880 35% ¥700 / ¥770
※ ニカラグア産ラム。その名は「サトウキビの花」を意味し、バニラ系の柔らかい甘みのある香りはその名にふさわしい。日本での知名度は高くないが、欧米の品評会では200近い受賞歴を持つ。日本でも昨年10月に遂に12年、25年などの正規輸入が決定したが、残念ながらこの18年はそのラインナップに含まれていない。ラム党からも称賛の声の多いナチュラルな甘みとコクのまろやかな味わい。40%。

※ニカラグア流通品の35%ボトルも入手できたので、こちらは¥100安くお出しします。原産地ニカラグアではこちらの35%の方が一般的に流通しているそうです。

⑨ George Dickel Tabasco Barrel Finish ジョージディッケル タバスコバレル ¥800 / ¥880
※ テネシーウイスキー、ジョージディッケルをあのタバスコホットソースの製造に用いた樽で1カ月追熟。「何かの冗談?」と思ったが試飲させてもらえる機会があり、その素晴らしい味わいに即、導入決定。香りはタバスコそのものながら心地よい甘みと穀物感のあるコクがあり、後味にはなるほどタバスコの鮮烈なスパイス感。予想を遥かに凌駕する美味しさ。初夏の到来に合わせてメニュー入り。35%。
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