バー アンサング - Bar Unsung

★5/31(月)まで休業延長のお知らせ★

当初本日5/11までとされていた３度目の緊急事態宣言ですが、すでに皆様ご存じかとは思いますが5/31(月)まで延長となりました。

酒類を提供する飲食店には休業要請が出されておりますので、当店アンサングもこれに従い同日まで休業を延長させていただきます。

営業再開に向けて５月新入荷ボトルの準備も万端でしたが、こちらは幻のラインナップになってしまいましたね･･･(^^;)。６月に投入予定だったボトルとの兼ね合いも考慮してまた来たる日に向けて準備しようと思います。

再延長の可能性も考えられる状況ですが、今後の営業についてはその都度こちらのgoog...

★4/25(日)～5/11(火) 休業のお知らせ★

日付変わって昨日、4/25(日)からの三度目の緊急事態宣言が発出され、今回は酒類を提供する飲食店に対し休業が要請されました。

これに伴い、当店アンサングも緊急事態宣言期間となる4/25(日)～5/11(火)の間は休業とさせていただきます。

状況次第ではまた宣言の延長もあるかもしれませんが、今後の営業についてはその都度またこちらのグーグルページ等でお知らせさせていただきます。

事態が収束してまた皆様と元気にお会いできる日を楽しみにお待ちしております。

★5/11(火)までの営業について★

今週4/12(月)から東京都に蔓延防止等重点措置が適用され、飲食店の営業は5/11(火)まで、20:00閉店の時短営業に逆戻りしてしまいました(;_;)。

これに伴い、当店アンサングは以下の通りの営業とさせていただきます。

★月～木曜は休業
★金曜は17:00～20:00で営業
★土・日曜は16:00～20:00で営業
（すべてラストオーダー19:00）
※5/3(月)は16:00～20:00で営業
※5/9(日)は所用のため休業

少々イレギュラーな営業となってしまいますが、よろしくお願いいたします。

尚、都からの要請もあり、入店時の手指消...

★４月の新入荷（その５）★

４月の新入荷の最後は愉快なボトルのピスコとリキュールを２本ご紹介。価格は税抜 / 税込の形で表記します。

⑬ Capel Pisco Reservado カペル ピスコ レゼルヴァード ¥650 / ¥715
※ チリ産のぶどう原料のスピリッツ＝ピスコ。ぶどう原料なのでブランデーに分類されることもあるが、味わいはかなり異なる。このピスコは樽熟成タイプでマスカットの風味がオーク樽由来のバニラやバナナの香りと混じり合い、程よい甘みと樽感も心地よい。ピスコを単体で味わうならこちらがお薦め。モアイ像のボトルも楽しい。42%。しばらく前の入荷でしたが、２月の...

★４月の新入荷（その４）★

今回はフレーバードラム、フレーバードウォッカ、カシャーサを１本ずつご紹介。価格は税抜 / 税込の形で表記します。

⑩ Koloa Kauai Coconut Rum コロア ココナッツラム ¥700 / ¥770
※ ハワイ産ココナッツフレーバードラム。「コロア」はカウアイ島で収穫される背の高いサトウキビ。トーストしたココナッツの甘いフレーバーを、40％のアルコール度数がキリっとまとめている。後味にはわずかにライムの風味とキャラメライズしたパイナップルのようなフレーバー。シンプルなソーダ割のほか、カクテルにも。日本では入手困難な一品。

⑪ Sta...

★４月の新入荷（その３）★

今回はちょっと一味違うバーボン、ブランデー、ジンをご紹介。価格は税抜 / 税込の形で表記します。

⑦ High West American Prairie Bourbon ハイウエスト アメリカンプレーリーバーボン ¥850 / ¥935
※ 先に導入したバーライ、ダブルライが共に好評だったユタ州ハイウエスト蒸留所製バーボン。最高13年熟成から若い２年熟成までいくつかの原酒をブレンド。心地よい甘みと香ばしさを兼ね備えた仕上がり。売り上げの一部は地元のプレーリーの環境保護のために寄付されている。46%。

⑧ Fundador Gold Reserv...

★４月の新入荷（その２）★

今回はシングルモルト2本とブレンデッドモルトをご紹介。価格は税抜 / 税込の形で表記します。

④ Cotswolds Single Malt コッツウォルズ シングルモルト ¥900 / ¥990
※ イングリッシュモルト。コッツウォルズ蒸留所は、2014年イングランド中部、『ハリー・ポッター』の撮影地としても知られるコッツウォルズ地方に設立。地元産大麦・オデッセイ種のみを使用。フルーティなフレーバーを出すために2種の酵母を使用するなど、様々な工夫を凝らし、新興ながら高い評価を獲得している。熟成にはファーストフィルのバーボンバレルとリチャーした赤ワ...

★４月の新入荷（その１）★

明日から４月。新年度ですね。なかなかまともには営業できない日々が続いていますが、４月も元気に新入荷を投入します！本投稿から５回に分けて３本ずつご紹介していきます。

まずはスコッチのシングルモルトを３本。価格は税抜 / 税込の形で表記します。

①Dailuaine 10y The Vault ダルユーイン 10年 (ザ ヴォルト) ¥1200 / ¥1320
※ 今月はダグラスギボン社(親会社ダグラスレイン)によるカスクストレングスシリーズ”The Vault”の２本からご紹介。ダルユーインはジョニーウォーカーの原酒のひとつで、現在オフィシャルボ...

★4/21(水)までの営業について★

緊急事態宣言解除時、３月いっぱいとされていた21:00までの時短営業の要請は、その後4/21(水)まで延長されました。

それに伴い、アンサングも現在の形の営業を継続し、以下の通りとさせていただきます。よろしくお願いいたします。

月～水は休業。
木～日は17:00～21:00で営業。
（ラストオーダーのご提供20:00）
※ただし、今度の日曜、4/4は所用のため休業とさせていただきます。

ご来店の際は、入店時の手指消毒、会話時のマスク着用、大声を控えるなど、感染対策にご協力いただけますよう、よろしくお願いいたしますm(__)m。